कांदा

कांदा (Kanda) ही एक भाजी आहे, जी जमिनीखाली वाढते आणि अनेक थरांनी बनलेली असते. ही वनस्पती地上 वाढणाऱ्या पानांच्या जागी वाढते आणि त्याचे मुळे जमिनीत घट्ट रुजलेले असतात. कांद्याचे कंद विविध आकार, रंग आणि चवीत आढळतात आणि स्वयंपाकात याचा मोठ्या प्रमाणावर वापर होतो.